Бизнес-план по разведению уток: выбор породы, технологии разведения и условия содержания

Утиное мясо высоко ценится среди людей, блюда из водоплавающих птиц часто подают к праздничному столу, поэтому в праздничные дни спрос значительно возрастает.

Типовой бизнес-план по разведению уток

Для составления бизнес-плана необходимо учесть все расходы:

• В первую очередь понадобится организованный своими силами птичник для молодняка. 50 птиц могут поселиться в помещении, построенном на 15 000 рублей.
• Строительство помещения для взрослых особей обойдется примерно в эту же сумму.
• Для кормления одной утки в месяц понадобится 10 килограмм пищи. В зависимости от системы питания и стоимости составляющих рациона эта сумма будет отличаться.

Итого, 250 уток будут потреблять по 25 000 рублей за всю свою жизнь.

Нормальная рыночная цена за килограмм мяса утки составляет 200 рублей. Одна утка весит в среднем 2 кг, значит, за нее можно выручить по 400 рублей, а с продажи всех обитателей фермы получается доход 100 000 рублей. После вычета 25 000 расходов получается чистая прибыль 75 000 рублей. Это будет доход с одной небольшой фермы.

Выбор породы уток для разведения

Каждая порода уток имеет свои достоинства и недостатки, все утки адаптированы к разным условиям проживания и могут питаться различной пищей, поэтому перед началом деятельности фермы ее организатор должен тщательно изучить характеристики разных пород.

• Мясные породы быстро прибавляют вес и отличаются высоким качеством мяса;
• Яичные породы отличаются высоким показателем яйценоскости;
• Комбинированные породы неплохо несутся и при этом могут быстро набирать вес.

Технологии разведения уток

Выращивание уток происходит в несколько этапов. Все они должны быть выполнены в соответствии с рекомендациями и советами.

Сначала необходимо купить утят. На момент приобретения птенцов фермер уже знает, какой тип уток ему нужен, остается только найти ответственного продавца. Советы по выбору:

• При покупке птиц из инкубатора необходимо ознакомиться с документами, гарантирующими здоровье утят. Покупка обойдется на 5 — 10 % дороже, но можно будет спокойно выращивать животных.
• Следует обращать внимание на активность птиц. Подвижные и активные животные наиболее жизнеспособны.
• Блестящий пух будет свидетельствовать о достаточном количестве витаминов.
• Здоровые птицы всегда с аппетитом употребляют корм, поэтому перед покупкой можно насыпать им немного зерен и понаблюдать.

Следующим этапом становится транспортировка птиц домой. Для этого используют просторные картонные коробки или ящики с отверстиями для дыхания. Животных при перемещении нельзя сдавливать или переохлаждать. При длительной поездке птенцов необходимо периодически проверять и давать им возможность подышать.

После доставки малышей к месту обитания их помещают в специальный загон для молодняка. В первую неделю жизни утятам требуется тепло, температура воздуха должна составить 36 градусов, постепенно ее снижают и через 7 дней птиц можно содержать при комнатной температуре 22 градуса.

Подросших утят выращивают, следят за их здоровьем и ждут, когда можно будет приступать к сбыту полученной продукции.

Условия содержания уток

Для быстрого роста и повышения выживаемости уток фермер должен обеспечить своим питомцам комфортные условия существования.

В первую очередь придется построить птичник для молодняка. Малышам не потребуется очень большого помещения, достаточно небольшого отапливаемого птичника. Требования к птичнику:

• Оптимальный размер передней стенки 1.8 метра, а задней — 1 м. Это обуславливается экономией материалов и энергии на отопление. Утки взрослеют за одну зиму, в течение всего периода они нуждаются в тепле, а отапливать небольшой птичник гораздо проще, к тому же легче поддерживать в нем оптимальную для жизни температуру.
• В птичнике должна обеспечиваться хорошая вентиляция. Воздух должен подаваться только в подогретом состоянии, чтобы не создавать сквозняка.
• На полу необходимо обеспечить смену теплых подстилок. На одну утку за зиму может уходить до 6 кг соломы.

Чтобы точно рассчитать площадь помещения для уток необходимо определить количество птиц в хозяйстве. На трех уток должно приходиться не менее 1 м². Значит в помещении площадью 20 м² можно разместить 60 птиц. С учетом необходимости выделения места под кормушки это число сократиться до 50 уток.

Помимо крытого помещения для содержания молодняка птицам понадобится площадка для выгула. Функционировать она будет только в теплое время года. На одну утку должно приходиться по 0,5 м².

Подросшие птенцы должны переехать во «взрослый» домик. К нему предъявляют уже иные требования:

• Помещение должно быть больше, если приобретать каждый раз по 50 утят, то взрослых особей на ферме будет уже 250. Для их содержания потребуется столько же метров площади.
• Взрослые особи могут существовать в помещениях с меньшей, чем в домике у птенцов температурой, но при этом в сильные морозы их дома тоже потребуют отопления.
• В птичниках не допускается сквозняк. Фермер должен позаботиться о полном отсутствии в доме щелей.
• В отдельном углу необходимо расположить кормушки с автоматизированной подачей еды, эта мера позволит значительно экономить время на добавлении корма.

Питание

Одним из важнейших аспектов содержания птиц является их питание. Рационы птиц будут отличаться в зависимости от возраста птиц.

Рацион питания птенцов рассчитан на особей, восприимчивых к заболеваниям и очень прихотливым к кормам. Птицам в первые дни их жизни понадобятся антибиотики:

• Гризин должен содержаться в корме с расчетом 1 г на 100 г пиши. Вещество будет оказывать общее антибактериальное действие и подойдет птенцам возрастом 1 — 2 недели.
• Бацитрацин уничтожает палочки Кокка и сибиреязвенные палочки. Добавляется так же по 1 грамму в 100 г корма и дается птенцам с первого дня жизни.

Птицам нельзя давать сухие корма и мучные изделия. Употребление их в пищу может привести к смерти птиц. Они не могут прожевать крупу и зерна, поэтому рискуют подавиться. Для употребления зерен их замачивают и смешивают с другими видами кормов для получения влажной смеси.

Корм для уток:

• Замоченное зерно 45%;
• Зеленые корма и корнеплоды 20%;
• Белок (животный или растительный) 15%;
• Сеяная мука 5%;
• Дрожжи (пивные или пекарские) — 3%;
• Рыбий жир 1,5%.

Этот рацион питания подойдет молодым и взрослым особям. Придерживаясь этой схемы питания своих питомцев, фермер сможет вырастить здоровых животных. После достижения нужной массы уток начинают кормить зерномучными кормами для набора мясистости и повышения жирности мяса.

Профилактика заболеваний позволит снизить смертность поголовья уток от разнообразных недугов. Для профилактики делают следующее:

• Проветривание помещения;
• Дезинфекция птичников каждые 2 — 3 недели;
• Обрызгивание формалином для уничтожения бактерий;
• Всегда поддерживать сухость подстилки на полу в птичнике.

Для улучшения обмена веществ обмена веществ, птицы должны употреблять раз в месяц раствор, состоящий из одной ложке Se на 6 литров воды.

Повышению иммунитета будет способствовать раствор из 5 капель каждого вещества: А, D3, E. Их добавляют в 1 литр воды и дают птицам раз в 2 недели.

Здоровые птицы будут очень активны на протяжении всего дня. При правильном питании и уходе животные через 6 недель достигну своего оптимального веса 3 — 4 кг.

Если одна из птиц заболеет, то ее необходимо изолировать от остальных особей и на протяжении недели кормить антибиотиками.

Как получить прибыль на разведении уток

Главным пунктом разведения уток является реализация готовой продукции. Такое мясо пользуется большим спросом, поэтому продажа не вызовет затруднений. Хорошими площадками для продажи мяса являются кафе. Здесь продукция будет сильно востребована все время, а при высоком качестве можно даже найти постоянных клиентов среди окрестных кафе.

Еще один вариант продажи уток — рынок. Но он подходит лишь людям, располагающим временем или готовым нанимать продавца. Этот вариант предполагает получение большей прибыли от розничной торговли.

Еще один способ получения прибыли — продажа яиц. Для этого необходимо завести яичную породу и ежедневно продавать продукции. Свежие яйца пользуются большим спросом. Для продажи можно избрать рынок или крупные магазины.

 Разведение птенцов. Если на территории фермы расположить инкубатор, то дополнительную прибыль можно будет получить от разведения и продажи однодневных птенцов.

В любом случае способы сбыта произведенной продукции необходимо искать до ее появления. Заключать договора и начинать рекламу своей продукции придется заранее, при этом объем продаж дожжен быть меньше предполагаемого количества продукции.

Требования, необходимые для разведения уток

Содержание уток — это непростой процесс, животные весьма привередливы, но знание некоторых секретов их разведения позволит повысить эффективность бизнеса:

• Для уменьшения расхода корма рекомендуется заполнять кормушки всего на треть. Птицы не умет есть аккуратно и при полном наполнении кормушек буду разбрызгивать большую часть пищи;
• Гнезда для кладок должны составлять 50 см в диаметре;
• Всего одна утка может принести потомство в 30 — 40 особей ежегодно.

Видео с описанием бизнеса по разведению уток: