Черешня — это древний сорт вишни, древесное растение, медонос. Ягоды ценят за приятный сладкий вкус, кору и корни применяют в текстильном, а молодую древесину — в столярном производстве. Вишня птичья быстро растет, хорошо плодоносит. Медопродуктивность черешни достигает 35 кг с гектара насаждений. Какой сорт самый цветоносный и зимостойкий, и зачем нужна черешня на подмосковных дачах? Сейчас разберемся.
Ягоды черешни практически не имеют жира. На 82% они состоят из воды, на 16% — из углеводов. В них много питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов, сахара. Плоды употребляют в свежем и переработанном виде в качестве соков, вина, компотов, джемов и варенья. Семена черешни содержат около 30% жирного масла (для технических нужд) и 1% эфирного, употребляемого в парфюмерии.
Лечебные свойства черешни известны с давних времен. Она помогает от авитаминоза и депрессий, от малокровия и заболеваний щитовидной железы, защищает от вирусов. В желтой черешне содержится много витамина С, в темно-бардовых ягодах — железа, бело-розовые отличаются лежкостью. Черешня малокалорийна, препятствует отложению жиров, но при употреблении стоит соблюдать норму, особенно людям, склонным к аллергии.
Отвары из цветков и листьев черешни — отличное средство при инфекциях и простудах, из черенков — для успокоения нервной системы, концентрированный сок — при изготовлении омолаживающих масок. Витамины, содержащиеся в ягодах, полезны для ногтей, волос, кожи, зубов. Черешня полностью сохраняет свои свойства в замороженном виде.
В средней полосе России черешня высаживается повсеместно. Культура эта не привередливая, но относиться к ней пренебрежительно не стоит. Правильный уход позволяет вырастить крупные деревья (до 10 м) с высокой урожайностью (около 80 кг с куста). Классифицируют черешню по срокам плодоношения, урожайности, размеру ягод, окрасу, типу выращивания. Даже ягодная мякоть делится на группы: гини (нежная водянистая) и бигаро (хрящеватая плотная).
Первая используется в сыром виде, так как легко повреждается при транспортировке, вторая — идет на вторичную переработку и хранение. Черешневый сад на даче требует постоянной заботы: регулярного полива, подкормки, обрезки, а некоторые сорта — утепления в зимний период.
Плоды черешни шарообразной и сердцевидной формы обладают богатой цветовой палитрой (бело-розовые, желтые, всех оттенков красного, почти черные), но всегда сладкие. Костянки культурных сортов достигают 2 см в диаметре. Настои из черешни очень вкусны и прекрасно освежают.
Обычно на участке высаживают 2–3 сорта черешни и несколько вишен. Сроки их цветения совпадают (апрель-май), что необходимо для перекрестного опыления. Есть и самоплодные (частично самоплодные) сорта с высокой степенью опыления. Плодоношение у черешни раннее (май-июнь). Весь последующий сезон идет работа по пополнению питательных веществ в почве и подготовке к зиме.
Черешни активно растут первые пять лет, а плоды дают на 4–5 году жизни. Чтобы сформировать густую крону и увеличить урожайность, годичные приросты укорачивают, оставляя не более 50 см от их длины. На раскидистых деревьях урожайность всегда выше. При покупке саженца следует учитывать также, самоплодный это сорт или нет, и с какими сортами черешен его нужно высаживать.
На подмосковных дачах чаще выращивают раннеспелые сорта (Валерий Чкалов, Рубиновая ранняя, Чермашная) и среднеспелые сорта черешен (Речица, Фатеж, Овстуженка), плоды которых созревают на дереве. Многие поздние августовские сорта (Престижная, Орион, Романтика) дозревают при хранении. Коллекцию черешен собирают также по цвету ягод и вкусовым качествам.
Хочется, чтобы сад украшала желтая с красным бочком Красная плотная, темно-красная Аделина, Орловская розовая, оранжевая Розовый жемчуг, а сладкая Мичуринская составила конкуренцию сладко-кислой Поэзии. Теплолюбивая черешня новых улучшенных сортов (Крымская, Синявская) прекрасно растет в климатических условиях Подмосковья.
Сорт Брянская розовая районирован для Центрального региона, зимостойкий, сладкоплодный, с розовато-желтыми ягодами в красных подкожных точках. Дерево самостоятельно не опыляется, поэтому в 7–10 м от него обязательно высаживают другие сорта черешен (Ревна, Тютчевка, Ипуть, Овстуженка).
Культивируют черешни на плодородных землях, защищенных от ветров. Идеальный вариант — искусственный холм (70×100 см) и слой дренажа из крупной гальки (5–7 см). Жизнеспособный саженец Брянской розовой имеет рост 140–170 см, не менее трех ветвей на проводнике, корень с четырьмя отростками. Его высаживают в апреле или в конце сентября при положительных температурах.
Правильная посадка дает быстрое укоренение. Со второго года начинают регулярную формирующую обрезку ствола и конкурирующих ветвей. Брянская розовая вырастает до 3 м, имеет широкую крону средней густоты, гладкие побеги и крупные листья заостренной формы. Плодоносит на пятый год.
Сбор урожая проводится в начале августа. Средний сбор с одного дерева — 20–25 кг ягод весом по 4–4,5 г. Дегустаторы оценивают вкус плодов на 4,1 балла по пятибальной шкале. В возрасте 12–15 лет черешне требуется омолаживающая обрезка.
Брянская розовая относится к позднему сорту бигаро с хорошей морозостойкостью (до –28°C) и высоким иммунитетом к грибковым болезням, и все же на зиму ее укрывают лапником или мешковиной. Универсальный сорт отлично переносит транспортировку, успешно перерабатывается, употребляется в свежем виде. Недостатком считается неспособность к самоопылению, средний размер ягод и объем урожая.
Сорт Ипуть включен в Госреестр селекционных достижений в 80-е годы прошлого столетия как выносливый морозостойкий сорт черешни для центра России. Даже в суровые зимы (до –32°C) на части деревьев подмерзает только 20% цветочных почек, которые в течение сезона успешно восстанавливаются.
Ипуть частично самоопыляется, но без дополнительных опылителей (черешни Ревна, Брянская розовая, Тютчевка) хорошего урожая не будет. К 4–5 году жизни у дерева формируется умеренной густоты крона с широко расставленными скелетными ветвями, готовая к плодоношению. Цветение раннее, очень красивое: на букетных веточках располагаются небольшие соцветия с 3–4 крупными цветками, в широко раскрытых венчиках видны нарядные тычинки и пестик.
Черешня Ипуть относится к ранним сортам группы гини. Плоды созревают в конце июня. Сочная костянка темно-красного, почти черного цвета имеет среднеплотную мякоть, хорошо держится на короткой плодоножке, не осыпается. Превосходный вкус ягод (массой 5–5,5 г) получил экспертную оценку 4,5 балла. Урожайность сорта Ипуть достигает 30 кг.
Черешня устойчива к грибковым заболеваниям. Поражение гнилью возможно лишь прохладным влажным летом. Дождливый период за несколько недель до сбора урожая может привести также к растрескиванию плодов. Для сорта Ипуть характерно регулярное плодоношение, а ягоды одинаково хороши в домашней консервации и в свежем виде.
Черешня Фатеж среднераннего срока созревания выведена от сорта Ленинградская желтая и районирована в Центральном регионе и Подмосковье.
Дерево высотой 3–5 м обладает шаровидной кроной средней загущенности, образованной раскидистыми поникающими ветвями. На коричнево-бурых побегах, толстых и голенастых, располагаются ланцевитной формы листья с легким глянцевым оттенком. 5–6 нижних почек однолетнего прироста обычно являются цветковыми, образующими завязи.
Фатеж — самобесплодный сорт группы Бигаро, нуждающийся в опылителях (Овстуженка, Ипуть, Крымская, Чермашная). Округлые красно-желтые ягоды с блестящей кожицей созревают в июле. Масса плода 4,3–6 г. Вкус десертный, кисло-сладкий, мякоть — светло-розовая, сочная, с хрящеватой плотной структурой. Косточка легко отделяется от мякоти, а плод — от плодоножки. Дегустационная оценка — 4,5–4,7 балла.
Максимальная продуктивность сорта достигается к десятилетнему возрасту (до 50 кг с дерева), а первый урожай (в пределах 5 кг) возможен на 4–5 год. Сорт Фатеж универсальный, скороплодный и урожайный:
К сожалению, у Фатежа отмечена склонность к камедетечению. Почки, в отличие от ствола и веток, могут подмерзать в сильные морозы.
Сорт черешни Тютчевка высаживается в Подмосковье с 2001 года. Он относится к среднепоздним сортам. Двухлетний саженец превращается за 4–5 лет в среднерослое дерево с шаровидной кроной, способное к плодоношению. Важно вовремя подсадить к нему другие сорта черешен с подходящим сроком цветения, ведь Тютчевка способна опылить сама лишь 6% завязей. Правильные соседи — черешни Бряночка, Брянская розовая, Ревна, Ипуть, Радица.
У плодов Тютчевки причудливая широко-округлая форма, темно-красный наряд, сочная мякоть. Несмотря на то, что кожица тонкая, она прекрасно защищает внутренность от повреждений, что позволяет долго хранить и транспортировать урожай. Ягоды весом 5 г универсальны. Их приятно собирать, так как они легко отрываются от плодоножки (но не опадают!) и не трескаются. Урожайность сорта — до 15 кг с дерева, экспертная оценка плодов — 4,9 балла из 5.
Черешня Тютчевка устойчива к вредителям и болезням, высоким и низким температурам (не вымерзает при –25°С без укрытия). При морозах до –35°С лишь подмерзают ветки, не укрытые снегом, но весной они быстро восстанавливаются. Тютчевка боится лишь переувлажнения, потому что ягоды начинают трескаться.
Черешня Ревна относится к среднеспелым сортам и очень популярна у дачников. Это зимостойкое дерево выведено на основе сорта Брянская розовая в 1993 году. Черешня с пирамидальной кроной (до 4 м высотой) — частично самоплодный сорт с обильным цветением в мае. Самостоятельно опыляется не более 5% потенциального урожая. Основные опылители: Ипуть, Тютчевка, Овстуженка, Радица.
80% темно-вишневых, почти черных ягод слегка приплюснутой формы созревают в букетных ветках через 2,5 месяца после опыления. Костянки достаточно плотные, покрыты толстой кожицей. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожай с одного дерева — 25–30 кг. Плодоношение начинается на пятый год после посадки. Ему предшествует большая работа по уходу за растением.
Ревна не повреждается весенними заморозками, от чего страдает большинство других разновидностей черешни, хорошо переносит зиму, редко болеет грибковыми заболеваниями. Тем не менее, молодым деревцам лучше прикрыть приствольный круг толстым слоем торфа в зимний период.
Для черешневого сада:
Самое главное — защитить молодые черешни от зимних морозов и весенних заморозков, грунтовых застойных вод. И тогда в один из майских дней подмосковная дача украсится россыпью бело-розовых цветов.
Павлины – это удивительные птицы, никого не оставляющие равнодушным. Смотреть на их великолепие можно бесконечно, но между простым наблюдением и самостоятельным разведением экзотических животных есть огромная разница. Возможно ли создать на собственном участке все необходимые условия для жизни павлинов? Задумываясь о разведении павлинов, люди в первую очередь пытаются понять, зачем им это нужно. Сложно при первой мысли о павлинах сразу ассоциировать этих удивительных птиц с вкусным мясом и яйцами. В действительности, разведение павлинов – это не только красивые и необычные птичники, но и возможность получить прибыль.
Сегодня цветоводы украшают свои приусадебные участки не только привычными луковичными, праздничными розоцветными и декоративно вьющимися растениями. Все чаще можно увидеть яркие злаковые композиции из диковинных заграничных трав и кустарников. Декоративная лаванда, воздушная и нежная, неожиданно стала одной из самых любимых культивируемых культур.
Качели на дачном участке — это увлекательное развлечение, интересное времяпровождение на свежем воздухе для детей и взрослых. У дачников есть два варианта: купить и установить готовую конструкцию или сделать качели самостоятельно. Какой выбрать?
Пион — излюбленный цветок всех дачников. Высокая декоративность как цветов, так и листьев делает его идеальным для озеленения участка. Множество видов и расцветок с разными сроками цветения позволяют собрать коллекцию, которая будет наполнять сад яркими красками с весны до середины лета.
Сирень — одно из самых популярных растений для оформления дачного участка. Пышные кусты с крупными метельчатыми соцветиями особенно радуют глаза весной, во время цветения. Сочная зеленая листва остается на ветках до появления первых холодов. Цветение кустарника продолжается с конца мая до начала июня. Сроки цветения зависят от вида.
Люди все чаще начинают открывать собственный бизнес, ведь в отличие от обычной работы он может приносить большую прибыль, и при этом количество заработанных денег будет зависеть только от самого бизнесмена. Для открытия своего первого дела люди нечасто избирают сельскохозяйственную отрасль, но имеено в ней можно получать стабильный доход работая на свежем воздухе.
Эксперты по загородной недвижимости отмечают увеличение спроса на земельные участки. Если до 2013 года участки большой площади интересовали преимущественно застройщиков, то сегодня к ним проявляют интерес обычные граждане. Лидируют в структуре спроса несколько направлений, среди которых Ярославское, Ленинградское и Новорижское шоссе. Интерес к ним заметно возрос в последние 2 года – и на это есть свои причины.
| Фото | Название | Площадь | Раздел | Область | Район | От МКАД (км) | Цена участка | Цена за сотку | Убрать |
| Ваша корзина пуста | |||||||||
