Mar
14
2019

Агротуризм: чему можно научиться на ферме в Подмосковье


 

Что для жителей сельской местности – рутина, для горожан – экзотика, агротуризм в Московской области набирает популярность. Путешествие на ферму или пасеку дает обитателям каменных джунглей уникальную возможность приобщиться к культуре деревенской жизни, познакомиться с животным миром, окунуться в крестьянский быт. Какие традиционные фермерские навыки можно освоить в Подмосковье?

 

 

Варить рикотту и сулугуни

 

 

Подмосковье - один из крупнейших производителей сыра в России. Фермеры используют традиционные рецепты и изобретают собственные авторские сорта. В дополнение к сырной карте – кисломолочные продукты, масло и творожные десерты. Посетителям сыроварен предлагают продегустировать продукцию и даже самим изготовить сулугуни, рикотту или моцареллу.

 

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка» и мн. др.

 

 

Готовить блюдо из улиток

 

Необычный кулинарный опыт можно получить на ферме по выращиванию виноградных улиток. На мастер-классе повара научат разделывать моллюсков, фаршировать их пастой из трав и масла и запекать. А еще фермеры расскажут об особенностях содержания улитки, ее выращивания и переработки. В завершении экскурсии – дегустация деликатеса.

 

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка»

 

Косить сено и доить корову

 

 

Попробовать себя в роли животновода предлагают гостям на экофермах Подмосковья. Туристы могут покормить кур, уток и гусей, научиться доить корову или козу. Для полного погружения в крестьянский быт следует отправиться в путешествие с ночевкой. На ферме можно накосить сена и устроить в стогу послеполуденный отдых, порыбачить и приготовить улов на костре, попариться в бане, а вечером – истопить печь в избе и улечься на ней спать, чтобы встать с первыми петухами.

 

Где: Рузский г.о., ферма в д. Потапово; Талдомский г.о., д. Головково-Марьино, д. 1 и др.

 

 

Общаться с енотом

 

Есть и более экзотические развлечения. Так, в Серпухове можно пройти квест по поиску страусиных яиц, в Орехово-Зуеве прокатиться на упряжке северных оленей, а в Хотькове посетить экскурсию, которую проводят еноты.

 

Где: г.о. Орехово-Зуево, д. Анциферово; г.о. Серпухов, д. Старые Кузьменки; г. Хотьково, ул. Весенняя, д. 15 «Дом енота»

 

 

Отличать пергу от пыльцы

 

 

Познакомиться с профессией пчеловода можно на одной из многочисленных пасек Подмосковья. Здесь туристы узнают о жизни пчелиной семьи, об устройстве улья, подержат в руках пчелиные соты и увидят производство маточного молочка, пчелиных маток, огневки, прополиса, перги, пыльцы, меда. Посетителям выдают пчеловодные маски, а те, кто опасается насекомых, может следить за работой пасечников через сетку. Среди путешественников популярны селфи в специальном облачении на фоне улья.

 

Где: г. Ногинск, пасека в д. Гаврилово

 

Кататься на лошади

 

 

Специалисты утверждают: езда верхом способствует физическому развитию и снятию эмоционального напряжения. Положительные эмоции от общения с лошадьми обеспечены. Недаром иппотерапия признана в России официальным видом лечения и реабилитации. На конефермах Подмосковья работают инструкторы, обучающие детей и взрослых верховой езде, конкуру, конному поло. Самых юных посетителей катают на пони, а любителей романтики – в упряжках.

 

Где: КСК «Сивка», 16 км от МКАД по Варшавскому или Калужскому шоссе; КСК «Фаворит» 30 км от МКАД по Варшавскому шоссе, и др.

 

Ценить фермерские продукты

 

Фермерские продукты – натуральные, без добавления консервантов, стабилизаторов и красителей. В деревнях потчуют свежими яйцами, мясом, фруктами, овощами, медом, вареньями и соленьями. Можно наесться досыта и с собой в качестве сувениров увезти. Кстати, на фермах продают не только продукты, но и косметику. Так, на животноводческих фермах популярностью пользуется мыло ручной работы с козьим молоком и оливковым маслом.

 

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка» и др.

 

Принять участие в празднике кабачка

 

 

Агротуризм в Подмосковье с каждым годом привлекает все больше туристов. Для любителей сельской экзотики проводят фестивали. Так, в Истре традицией стало отмечать праздник сыра, в Пушкинском районе проходит фестиваль крестьянской культуры «Сенокос в Муранове», в Клину ежегодно чествуют «Золотой кабачок», а в Ликино-Дулеве устраивают народные гуляния во славу варенья. Недаром Московская область входит в пятерку российских регионов, где производят самые вкусные сладости, и в десятку самых популярных туристских направлений в 2019 году.

 

Где: Пушкинский р-н, г/п Ашукино, д. Мураново и др.

 

Источник Мосрег.ру

Читайте также

Экологичный дом: материалы, энергоэффективность, стоимость (2017)

Энергетический кризис и климатические изменения стимулируют строительные компании к поиску альтернативных решений, а производителей – к выпуску энергоэффективных строительных материалов. Того, что в обиходе мы называем зелеными технологиями. «Зеленое строительство» подразумевает экологичность жилого дома, минимизацию урона окружающей среде, разумную экономию природных ресурсов и средств жильцов на оплату коммунальных услуг.


Посадка клубники — самой популярной дачной ягоды

Клубника — одна из первых ягод, которая появляется на грядках. Ее употребление в свежем виде, а также в виде варенья или в составе компотов несет массу пользы. В состав ягоды входит фтор, железо, медь, фруктовые кислоты, углеводы. Так как чаще всего клубнику употребляют в непереработанном виде, все полезные витамины и микроэлементы в ее составе сохраняются.


Покупатели уходят из гипермаркетов к фермерам

Гипермаркеты рискуют потерять покупателей, которые все чаще предпочитают свежие продукты с коротким сроком хранения в маленьких магазинах у дома. Что делать торговым сетям и фермерам в связи с трендом на натуральные продукты?


Идеи преображения дачного домика своими руками

Любимый старый дачный дом на шести сотках. Когда-то мы вдохновенно строили его всем семейством, вбивая каждый гвоздь своими руками. Здесь все мило, все помнит и хранит воспоминания. Живет старая мебель, скрипит рассохшийся пол. Наш дом скучает и ждет нашего возвращения.


Виды разрешенного использования земли в РФ (2015)

В нормативных актах Российской Федерации нет определения термина «разрешенное использование земли» или «вид разрешенного использования земли (земельного участка)». Несмотря на это, данные понятия, наряду с категориями земель по целевому назначению и территориальными зонами, являются одними из определяющих при установлении правого режима земельного участка.


Хотите бесплатно землю, деньги или дом? Переезжайте в деревню

Как правительства разных стран стимулируют людей переезжать из больших городов на свою землю? Европа, США и Россия создают программы по привлечению населения в сельские местности.


Границы земельного участка 2018: как устанавливаются, наложение, нарушения и споры с соседями

В законодательстве нашей страны отсутствует легальное понятие границ территории участка. Вместе с тем границы имеют не только важное практическое значение, но и являются важной юридической категорией. 


Что вы хотите? Продать свой собственный участок Узнать про ноу-хау в продажах Рассчитать цену своего участка Узнать секрет продаж Получить консультацию специалиста