Mar
14
2019

Агротуризм: чему можно научиться на ферме в Подмосковье


 

Что для жителей сельской местности – рутина, для горожан – экзотика, агротуризм в Московской области набирает популярность. Путешествие на ферму или пасеку дает обитателям каменных джунглей уникальную возможность приобщиться к культуре деревенской жизни, познакомиться с животным миром, окунуться в крестьянский быт. Какие традиционные фермерские навыки можно освоить в Подмосковье?

 

 

Варить рикотту и сулугуни

 

 

Подмосковье - один из крупнейших производителей сыра в России. Фермеры используют традиционные рецепты и изобретают собственные авторские сорта. В дополнение к сырной карте – кисломолочные продукты, масло и творожные десерты. Посетителям сыроварен предлагают продегустировать продукцию и даже самим изготовить сулугуни, рикотту или моцареллу.

 

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка» и мн. др.

 

 

Готовить блюдо из улиток

 

Необычный кулинарный опыт можно получить на ферме по выращиванию виноградных улиток. На мастер-классе повара научат разделывать моллюсков, фаршировать их пастой из трав и масла и запекать. А еще фермеры расскажут об особенностях содержания улитки, ее выращивания и переработки. В завершении экскурсии – дегустация деликатеса.

 

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка»

 

Косить сено и доить корову

 

 

Попробовать себя в роли животновода предлагают гостям на экофермах Подмосковья. Туристы могут покормить кур, уток и гусей, научиться доить корову или козу. Для полного погружения в крестьянский быт следует отправиться в путешествие с ночевкой. На ферме можно накосить сена и устроить в стогу послеполуденный отдых, порыбачить и приготовить улов на костре, попариться в бане, а вечером – истопить печь в избе и улечься на ней спать, чтобы встать с первыми петухами.

 

Где: Рузский г.о., ферма в д. Потапово; Талдомский г.о., д. Головково-Марьино, д. 1 и др.

 

 

Общаться с енотом

 

Есть и более экзотические развлечения. Так, в Серпухове можно пройти квест по поиску страусиных яиц, в Орехово-Зуеве прокатиться на упряжке северных оленей, а в Хотькове посетить экскурсию, которую проводят еноты.

 

Где: г.о. Орехово-Зуево, д. Анциферово; г.о. Серпухов, д. Старые Кузьменки; г. Хотьково, ул. Весенняя, д. 15 «Дом енота»

 

 

Отличать пергу от пыльцы

 

 

Познакомиться с профессией пчеловода можно на одной из многочисленных пасек Подмосковья. Здесь туристы узнают о жизни пчелиной семьи, об устройстве улья, подержат в руках пчелиные соты и увидят производство маточного молочка, пчелиных маток, огневки, прополиса, перги, пыльцы, меда. Посетителям выдают пчеловодные маски, а те, кто опасается насекомых, может следить за работой пасечников через сетку. Среди путешественников популярны селфи в специальном облачении на фоне улья.

 

Где: г. Ногинск, пасека в д. Гаврилово

 

Кататься на лошади

 

 

Специалисты утверждают: езда верхом способствует физическому развитию и снятию эмоционального напряжения. Положительные эмоции от общения с лошадьми обеспечены. Недаром иппотерапия признана в России официальным видом лечения и реабилитации. На конефермах Подмосковья работают инструкторы, обучающие детей и взрослых верховой езде, конкуру, конному поло. Самых юных посетителей катают на пони, а любителей романтики – в упряжках.

 

Где: КСК «Сивка», 16 км от МКАД по Варшавскому или Калужскому шоссе; КСК «Фаворит» 30 км от МКАД по Варшавскому шоссе, и др.

 

Ценить фермерские продукты

 

Фермерские продукты – натуральные, без добавления консервантов, стабилизаторов и красителей. В деревнях потчуют свежими яйцами, мясом, фруктами, овощами, медом, вареньями и соленьями. Можно наесться досыта и с собой в качестве сувениров увезти. Кстати, на фермах продают не только продукты, но и косметику. Так, на животноводческих фермах популярностью пользуется мыло ручной работы с козьим молоком и оливковым маслом.

 

Где: Коломенский г.о., с. Парфентьево, «Экодеревушка» и др.

 

Принять участие в празднике кабачка

 

 

Агротуризм в Подмосковье с каждым годом привлекает все больше туристов. Для любителей сельской экзотики проводят фестивали. Так, в Истре традицией стало отмечать праздник сыра, в Пушкинском районе проходит фестиваль крестьянской культуры «Сенокос в Муранове», в Клину ежегодно чествуют «Золотой кабачок», а в Ликино-Дулеве устраивают народные гуляния во славу варенья. Недаром Московская область входит в пятерку российских регионов, где производят самые вкусные сладости, и в десятку самых популярных туристских направлений в 2019 году.

 

Где: Пушкинский р-н, г/п Ашукино, д. Мураново и др.

 

Источник Мосрег.ру

Читайте также

Самые горячие новости из мира землевладельцев

В этом обзоре мы собрали для вас самые несерьезные заголовки из мира землевладения и фермерства.  Вы удивитесь, но всё это реальные новости. Где пройдет чемпионат по пахоте и как сделать бизнес на съедобных розах?


Строительство гаража на участке своими руками: нормы, проект, фото и видео

На собственной даче каждый хозяин хочет обустроиться постройками по своему вкусу. Опираясь на законы, можно комфортно расположить гараж и построить его своими руками. Не обязательно тратить кучу денег для найма бригады. Благодаря подробной инструкции можно построить гараж собственноручно.


Глава Кадастровой палаты: мы втрое повысим скорость предоставления выписок из ЕГРН

Процесс цифровизации охватил сектор госуслуг и проник даже в такую консервативную сферу, как недвижимость. О том, когда можно будет получить выписку из Единого государственного реестра недвижимости (ЕГРН) в режиме онлайн в интервью рассказал директор Кадастровой палаты Росреестра Парвиз Тухтасунов.


Детская игровая площадка на даче своими руками

Дети очень непоседливы, стремятся изучать мир и постоянно ищут что-то новое. Чтобы малыши не бегали по всей даче, не мешали родителям отдыхать и не подвергали себя опасности, их надо занять важным делом и хорошо продумать место для игр. Детская площадка во дворе позволит следить за детьми, сидя в уютном месте с друзьями или занимаясь своими делами. При этом им не будет угрожать никакая опасность.


Как открыть собственное производство сыра: типовой бизнес-план

Молочная продукция является основой рациона любого здорового человека, без содержащихся в этих продуктах веществ невозможно нормально существовать, поэтому спрос на молочную продукцию никогда не иссякнет. Самым удивительным детищем молочной промышленности является обыкновенный сыр, он может сочетаться с любыми вкусами и продуктами при травильной подаче блюд.


Домик на дереве своими руками: инструкция, фото, видео

Ожившая детская сказка из зарубежных фильмов — домик на дереве может появиться и в вашем дворе. Построить его можно для детских игр или для времяпровождения взрослых. Такое сооружение может стать альтернативой беседке или рабочему кабинету в летнее время. 


Бизнес-план по разведению червей в домашних условиях

Бизнес, организованный за пределами города может быть очень разным, но при этом популярность сельскохозяйственной продукции неумолимо возрастает. Помимо стандартной продукции можно занять разведением такого экзотического представителя животного мира как черви. Очень редко бизнесмены задумываются об этой нише, поэтому рынок еще не перенасыщен и любой человек может получить значительную прибыль.


Что вы хотите? Продать свой собственный участок Узнать про ноу-хау в продажах Рассчитать цену своего участка Узнать секрет продаж Получить консультацию специалиста