Барбекю на загородном участке позволяет проводить прекрасные вечера, отлично отдыхать и вкусно кушать. Ведь каждый из нас любит приготовленную на огне горячую еду. А сама трапеза на свежем воздухе — одно удовольствие. Современные дачники, в особенности молодые, прежде всего стараются сделать отдых на даче интересным и приятным. Приготовление шашлыка — обязательное условие для этого. Ведь, после трудной рабочей недели, пригласить родных и друзей, посидеть у огня, приготовить вкусные блюда и разделить их с близкими — это самый замечательный отдых!
Еще в давние времена люди любили собираться у домашнего очага, чтобы согреться в холод и просто поговорить на разные темы. В наше время эта традиция не утратила актуальность, а наоборот, времяпровождение с барбекю, шашлыками стало очень популярным. Мода на такой отдых в загородном доме или даче обусловлена многими причинами. Во-первых, летние вечера, огонь и чистый воздух, позволяют забыть о ежедневной городской суете. Во-вторых, досуг возле огня приносит не только удовольствие, но и дарит человеку спокойствие, возможность забыть о трудностях и проблемах.
Совсем недавно, барбекю-печи, для большинства дачников казались роскошью, которую они видели в американских фильмах. Очень часто шашлыки готовились на самодельном примитивном сооружении одноразового применения. В настоящее время, ситуация совершенно изменилась. На дачных участках зона барбекю занимает центральное место. Для этого обустраивается определенный участок земли.
Печи барбекю устанавливают в беседках или на улице. Основное назначение очага — приготовление пищи. Многие люди сравнивают уличные барбекю с русскими печами. Они выглядят также величественно и украшают участок. Барбекю еще называют уличным камином, главная цель которого, не обогрев от холода, а приготовление разнообразных блюд из мяса. Это усовершенствованная форма металлической мобильной жаровни, которая представляет собой емкость на ножках с решеткой. Барбекю отличаются от мангалов наличием решетки. Гриль — тот же мангал, только с закрывающимся верхом. На его крышке установлена труба для выхода дыма.
Стационарное барбекю — это устройство с решеткой, внешне похожее на очаг, лицевая сторона которого открыта. Современные садовые конструкции позволяют долго сохранять жар и защищают пламя от ветра и осадков. В них обязательно имеется жаровня, над которой расположена вытяжка и дымовая труба. Печь могут ящики и полки для углей, рассекатели, гриль, вертел.
Главные преимущества барбекю:
Обустраивая зону барбекю, необходимо с ответственностью подойти к выбору площадки для жаровни. Место необходимо выбирать тщательно, учитывая принципы безопасности, практичности и удобства эксплуатации.
Что нужно учитывать при установке барбекю:
Для сооружения стационарной печи понадобятся следующие материалы и инструменты.
Материалы:
Инструменты:
Перед самой постройкой, необходимо подготовить схему конструкции. Ее можно создать самостоятельно или выбрать на интернет-страницах строительных сайтов. При проектировании нужно учитывать, как должны располагаться жаровня, топка, вытяжка. Также стоит продумать, где будут находиться дополнительные устройства, инструменты. После подготовки чертежа, просчитайте количество материала. Не забывайте о его запасе. Важный этап — покупка материалов. Выбирайте качественные товары и приспособления проверенных марок.
Строительство начинается с фундамента. Сначала роют траншею глубиной 30-40 см. На дно укладывают гравий и щебень, тщательно утрамбовывают и поливают. Для прочности конструкции устанавливается сетка из арматуры. Из досок строится опалубка по периметру и заливается раствором. Простой бетон высыхает за 30 дней. Если используются специальные отвердители, полное высыхание произойдет за 2-3 дня.
Выбор кирпича — один из важных этапов строительства. Вам понадобится два вида кирпича — облицовочный и огнеупорный. В роли последнего отлично подойдет шамотный — в нем содержится большой процент глины, благодаря чему кирпич выдерживает сильные перепады температур. В качестве облицовочного подойдет любой вид кирпича. Но, делая выбор, необходимо учитывать прочность материала.
Растворов для укладки также понадобится два — глиняный и цементный. Для работы с огнеупорным кирпичом смешиваем красную глину, цемент, воду и песок. Приготовление такого раствора немного отличается от обычной технологии. Красную глину нужно залить водой и оставить дней на пять. По истечению этого времени, глину смешивают с водой и мешают до получения однородной массы, не сильно густой, напоминающей кисель. После этого добавляют немного песка и 1/10 цемента марки 200. Перемешивают. Для приготовления цементного раствора смешивают просеянный песок и цемент марки 200.
После возведения фундамента переходим непосредственно к кладке печи. Поверхность бетонной стяжки рекомендуется устелить рубероидом. Он послужит защитой от лишней влаги. Если планируется прямоугольный проем в печи, нужно использовать уголки. Для выполнения арочного проема, предварительно сбивается шаблон из досок. Укладывая нижнюю часть придерживайтесь правил:
Далее формируется проем. Если он арочный, устанавливают шаблон, на который кладут нечетное количество кирпичей. Это позволит выложить в верху проема центральный кирпич. Он увеличит несущую способность арки. Когда проем готов, выкладывают остальную часть стен. Нижний ряд кладки сдвигают наружу, чтобы образовалась ступенька для стяжки под столешницу.
При строительстве прямоугольного проема, на последний ряд кирпичной кладки устанавливают уголок. Если планируется оборудование барбекю печи мойкой, в стене оставляем отверстия для шлангов и труб.
Для стяжки под столешницу формируют опалубку из досок. После этого заливается бетон, работы останавливают на 3-4 дня для его высыхания.
Важнейший этап в строительстве — кладка топки. Ее осуществляют в 2 ряда: внутренняя кладка из огнеупорного кирпича, а наружная — из облицовочного. На дно также укладывается огнеупорный кирпич. Проем топки должен соответствовать по высоте 7-9 рядам кирпича. Выше достраивают еще 2-3 ряда.
Следующий момент — вывод трубы. Для этого уменьшают кладку передней и задней стенки топки на полкирпича, а боковых — на четверть кирпича. Через 6-7 рядов вы получите прямоугольный выход. Кирпичный дымоход продлевают еще на 12-14 рядов.
Если планируется обустройство навеса, необходимо во время кладки заложить трубы, на которые его потом устанавливают. Для облицовки применяют облицовочный кирпич или натуральный камень. Через 2-3 дня после завершения работ печь готова к эксплуатации.
Каждый владелец загородной недвижимости стремится создать уголок для комфортного отдыха. Хорошая компания, свежий воздух, тепло пламени и наслаждение вкусной и полезной пищей — это лучший отдых.
Конструкция барбекю очень функциональна. На жаровне можно готовить шашлык, запекать овощи или рыбу. А если в состав садовой печи входит плита и коптильня, можно приготовить еще больше разнообразных блюд, а также коптить мясо или рыбные изделия. Неповторимый вкус и приятный аромат с дымком гарантирован.
Получая удовольствие от сада и огорода, мы порой лишены времени серьезно и подолгу ими заниматься. Но если в первые годы приобретения дачного участка приложить максимум усилий для его капитального обустройства, огородным культурам в последующем потребуется минимум ухода и забот. Казалось бы сложная задача, зато вдохновляющая, и даже новичкам вполне по силам.
Спрос на свежую рыбу в российских торговых сетях традиционно высок. Особенно это актуально для регионов, у которых нет выхода к морю. Поэтому разведение пресноводной рыбы — выгодный бизнес с достаточно низкой конкуренцией. Найти здесь свою нишу не сложно.
Обустройство дачного участка начинается с сарая. Владельцы земельного надела возводят хозяйственную постройку сразу, чтобы было, где хранить инвентарь, садовые инструменты и другие повседневные мелочи. Современные материалы существенно упростили строительство дачных сараев своими руками, облагородили их.
Как построить сарай своими руками, какие материалы использовать? Об этом – ниже.
На сегодняшний день газон занимает важнейшую часть пространства участка загородного дома. Мягкое зеленое покрытие со здоровой и подстриженной травой является важным элементом наружного дизайна и подчеркивает красоту других растений. Однако для того, чтобы газон оставался красивым и зеленым, за ним необходимо правильно ухаживать.
Вишня — одна из самых востребованных культур в отечественных садах. Это обусловлено и относительной неприхотливостью растения, и его урожайностью, и конечно, великолепным вкусом плодов. Созревая достаточно рано, вишня отлично компенсирует недостаток фруктов и ягод в период между урожаем клубники и земляники и созреванием других, более поздних, фруктов.
Наши законы предусматривают не так много льгот, как хотелось бы, но все-таки они есть и это хорошо. Благодаря таким мерам отдельные категории населения могут получить материальные блага просто за соответствие установленным критериям. Это большой плюс и хорошее подспорье социально незащищенным гражданам.
Американские разработчики автономного трактора собираются внедрять приложение типа Uber в АПК. Это не только сведет к нулю продажи традиционной сельскохозяйственной техники, но и сократит нехватку рабочих рук в фермерских хозяйствах.
| Фото | Название | Площадь | Раздел | Область | Район | От МКАД (км) | Цена участка | Цена за сотку | Убрать |
| Ваша корзина пуста | |||||||||
