Sep
05
2019

Как вырастить гигантский чеснок на своем участке?


Хотя на самом деле ботаническое название этого растения Allium ampeloprasum, и оно не является настоящим чесноком, а более тесно связано с луком пореем.

Слоновий чеснок родом из Азии и, в отличие от привычного россиянам, имеет более мягкий вкус, а также особенности в вегетации. Это выносливое растение, образующее луковицу и выбрасывающее огромный цветочный стебель на второй год жизни.

В природе слоновий чеснок – двулетник, и ежегодно чередует в вегетативном цикле образование либо одной большой круглой луковицы или множества маленьких. То есть, самая крупная луковица получается в те годы, когда растения не цветут и когда ресурсы идут на создание единственной луковицы, которая поможет выжить на второй год и выбросить цветочные стебли для образования семян.

Высокий цилиндрический цветочный стебель достигает в высоту до полутора метров и вместе розовыми и лиловыми цветами выглядит очень эффектно. Кстати, маринованные бутоны на вкус напоминают каперсы. Но если вам нужна крупная луковица, цветочные стебли следует оборвать, как и в случае с обычным чесноком.

Луковицы, несмотря на сочность, довольно лежкие (от 8 до 10 месяцев в оптимальных условиях), а благодаря большим размерам их легко нарезать и чистить без особых усилий. Как и мелкие «собратья», слоновый чеснок полон витаминов и минералов.

Один зубчик даст 1 луковицу из 5-7 зубчиков в следующем году. Учитывая, что один зубчик слоновьего чеснока может весить столько же, сколько целая головка обычного, почему бы не попробовать выращивать эту культуру.

Когда и как сажать слоновий чеснок

Как и в случае с настоящим чесноком, слоновый чеснок обычно высаживают осенью и собирают примерно через восемь месяцев, следующим летом. Чем позже вы посадите, например, в ноябре, тем крупнее получите урожай.

Самый важный момент – посадку надо завершить до того, как ночные температуры установятся на отметке -5 градусов Цельсия ниже нуля. Растениям нужно время, чтобы пустить корни. Как только корневая система сформируется, чеснок приобретет устойчивость к похолоданию.

Надо отметить, что это растение не потерпит перенаселенности и грядку надо отвести на расстоянии не менее 50 см от других растений по соседству.

Хотя растения выносит полутень, лучше выбрать место на полном солнце, там, где раньше выращивался картофель, а не семейство лука.

Слоновый чеснок предпочитает нейтральный рН почвы около 6,0-7,0 и хороший дренаж. Чрезмерно влажная почва приведет к гнилям, так что в случае с тяжелой и глинистой землей рассмотрите вариант с приподнятыми грядками.

Тщательно перекопайте почву, удалив камни и сорняки, внесите 5-сантиметровый слой компоста или хорошо перепревшего навоза.

Некоторые огородники сажают обычный чеснок на расстоянии 10 см, но в этом случае маленький интервал не годится – должно быть 25 см как минимум.

Соблюдайте глубину заделки – вдвое больше, чем длина зубчика, примерно 15 см. Мелкая посадка приведет к проблемам. Когда растение пустится в рост, формирующаяся корневая система может не выдержать веса надземной части, растение упадет и своим весом вытащить корни из земли. Поэтому сажайте глубоко!

После посадки следует полить, а затем замульчировать. Мульчирование защищает от суровой зимней погоды и предотвращает выпревание. Самым простым считается мульчирование соломой или сеном. Однако, опытные огородники предупреждают, что сено от зерновых культур, таких как пшеница, может содержать патогены стеблевых гнилей, передающихся чесноку.

Весной старая мульча убирается в рядки, а грядка припудривается древесной золой и снова мульчируется тонким слоем, так как чеснок любит прохладную почву и не любит сорняки. Регулярная прополка обеспечит лучший урожай.

После возобновления роста весной, можно применить обычную листовую подкормку Фолирус для чеснока с азотом.

Цветоносы, как говорилось выше, следует срезать до того, как они начнут сворачиваться или цвести.

К сбору урожая приступают, когда листья желтеют и приобретают коричневый оттенок. Лучше собирать урожай до того, как стебли упадут (в отличие от лука), так как чесночная луковица откроется и будет подвержена гниению при хранении.

После уборки урожая, выкопанные луковицы надо разложить на солнце и немедленно срезать корни и стебли. Это легче сделать сразу и луковицы высыхают быстрее. Затем разложите чеснок в затененном месте или в сарае и дайте время на сушку - 2–3 недели в зависимости от погоды.

Вы можете положить собранный чеснок на решетку-подставку, которая находится на расстоянии 5-10 см от пола. Так процесс пойдет быстрее.

Если вы намереваетесь использовать свой посевной материал для следующего сезона, отсортируйте наиболее здоровые и крупные луковицы для пересадки в следующем сезоне.

Источник - АГРОXXI

Читайте также

Пчеловодство как бизнес в 2017 году: кейс + бизнес-план

Анализ статистики последних пяти лет свидетельствует о том, что рентабельность пчеловодства составляет 20-25%. Судя по отзывам российских пчеловодов, тенденция сохранится в 2017 и последующие годы. Спрос на домашний мед растет на внутреннем и внешнем рынках, пропорционально увеличению спроса повышается и цена меда.


Бизнес-план по производству кирпича на участке

Самый древний строительный материал — кирпич. Технологии его создания постоянно менялись и в настоящий момент они так же продолжают совершенствоваться. Без этого материала не обходится ни одна стройка, поэтому производство искусственного каменного материала становится очень востребованным видом бизнеса. 


Автоматический полив для теплицы

Что нужно для хорошего роста тепличных растений? Ответ очевиден: солнце, тепло, вода. Постоянное наличие влаги в грунте, помогает саженцам эффективно получать из него полезные питательные вещества и контролировать внутреннюю температуру. Влажность воздуха в теплице также играет немаловажную роль, так как принимает участие в скорости испарения влаги из земли. В свою очередь это влияет на развитие болезней посаженных культур.


10 навыков агронома XXI века

Программы повышения квалификации фермеров будут меняться. Какими навыками и компетенциями должен обладать работник сельского хозяйства через 5 лет?


Все о договоре аренды земельного участка

Предоставление земельного участка в аренду осуществляется только на основании договора. При этом общие положения о порядке составления, содержании и основных условиях договора аренды установлены Гражданским кодексом, а особенности предоставления в аренду земельных участков – Земельным кодексом и другими законодательными  актами в земельной сфере. В статье рассмотрены основные положения договора аренды земельного участка, наиболее важные нюансы, которые следует учесть как арендатору, так и арендодателю земельных участков, а также основные положения и особенности заключения договора садоводческого (дачного) некоммерческого товарищества.


Уход за газоном весной: готовимся к дачному сезону

На сегодняшний день газон занимает важнейшую часть пространства участка загородного дома. Мягкое зеленое покрытие со здоровой и подстриженной травой является важным элементом наружного дизайна и подчеркивает красоту других растений. Однако для того, чтобы газон оставался красивым и зеленым, за ним необходимо правильно ухаживать. 


Уличное освещение: выбор фонарей, обслуживание, расходы

Уличное освещение выполняет несколько задач, каждая из которых имеет большое значение. В первую очередь это обеспечение безопасности. Темнота не только провоцирует противозаконные действия, но и может стать причиной несчастного случая. Вторая функция — эстетическая. Правильно подсвеченные фасад здания, клумбы и дорожки обеспечат участку прекрасный внешний вид в темное время суток.


Что вы хотите? Продать свой собственный участок Узнать про ноу-хау в продажах Рассчитать цену своего участка Узнать секрет продаж Получить консультацию специалиста