Вряд ли найдется дачный участок, где не выращивают морковь. Этот корнеплод универсален, обладает удивительными питательными свойствами. Он применяется в детском питании, полезен в сыром и вареном виде. Без моркови не обходятся при приготовлении салатов, десертов и горячих блюд. Из морковных семян получают масло, а в зимних заготовках морковка — одна из самых используемых огородных культур. Посевная морковь — двухлетнее растение с мясистым корнеплодом, имеющее высокую урожайность. Съедобные корни моркови богаты витаминами группы A, В, РР, С, Е, K, минеральными веществами и эфирными маслами. Селекционерами выведено большое количество высокоурожайной сортовой и гибридной моркови, стойкой к болезням. Секреты посадки моркови и правильный уход за ней требуют определенных (хоть и не хитрых) знаний.
Чтобы обеспечить семью свежими овощами, лучше выбирать сорта, приспособленные к местному климату. Культуры российской селекции хранятся в течение длительного времени и имеют хорошие вкусовые качества. Зарубежные гибриды выращивают чаще всего в коммерческих целях.
При выборе семян моркови обращают внимание на сроки ее всхожести и созревания, период лежки, внешний вид, содержание витаминов. Одни хозяева высевают морковь под зиму, другие только весной. Ранние сорта можно использовать на еду и переработку, поздние — хороши для хранения. Словом, нюансов в «морковном» деле немало.
Сегодня существует большое разнообразие сортовой моркови. По срокам созревания она делится на раннюю, позднюю и среднеспелую. Большинство сортов (исключая раннеспелый вариант), при соблюдении температурного режима и влажности, сохраняют свои свойства до следующего сезона.
Ранние сорта моркови используют для заморозки и консервирования.
Ранний урожай моркови (за 60–80 дней) достигается посадкой таких сортов, как:
Среднеспелые сорта моркови отличаются сладким вкусом и сочностью, созревают за 80–120 дней, хорошо хранятся. Некоторые из них подходят для подзимнего посева: Нантская 4, Московская зимняя A 515, Несравненная, Самсон. Для диетического и детского питания идеален сорт Лосиноостровская 13, Каротель. Высокой урожайностью и большим содержанием каротина могут похвастаться сорта: Витаминная 6, НИИОХ 336, Роте-Ризен (Красный великан), Форто, Аленка, Сентябрина.
Поздние сорта моркови (созревание 120–150 дней) уступают по сладости среднеспелым сортам, но имеют крупные корнеплоды и долго хранятся. Популярными сортами являются:
Гибриды Абако и Император достаточно капризны: требуют частого полива, растрескиваются, долго не хранятся. Однако, подходят для тепловой обработки, консервирования и приготовления салатов.
К необычным разновидностям моркови можно отнести белые, красные, черные и желтые корнеплоды. Они аппетитны и сочны, содержат много питательных веществ. Кормовые сорта моркови выращивают для животных.
Подзимнюю посадку моркови осуществляют в конце октября — начале ноября, когда земля слегка подмерзла и ложится первый снег. Сухие семена моркови высевают в заранее подготовленную, закрытую пленкой грядку и засыпают сухой теплой землей. Полив не нужен. Первый урожай моркови при подзимнем посеве получают уже в июне. Слишком ранний посев может привести к гибели всходов.
Морковь можно сеять и весной: ранние сорта — с середины до конца апреля, среднеспелые — в первой половине мая, поздние — конец мая — начало июня. Для апрельского посева выбирают время, когда земля еще содержит достаточное количество влаги. Грядки согревают пленкой, чтобы весенние заморозки не повредили всходы.
К маю земля прогревается, и всходы второго посева появляются быстро. Июньские поздние посадки меньше поражается морковной мухой, но требуют регулярных поливов. В выигрышном положении окажется та морковь, которая посеяна под зиму или в холодную и дождливую майскую погоду. Для полноценного урожая желательно выдерживать интервал посевов в одну–две недели.
Семена моркови имеют слабую всхожесть. Их максимальный срок годности 2 года. Поэтому перед посадкой семена отбраковывают, опустив в солевой раствор (1 ч. л. на 250 г воды) на 10–15 минут. Всплывшие поврежденные семена выбрасывают, осевшие на дно — просушивают и сразу же высаживают в грунт. Посадку легче вести, если семена гранулированы или приклеены к ленте. В последнем случае между ними соблюдено идеальное расстояние (ростки не придется прореживать).
При посадке моркови в открытый грунт в грядке делают бороздки глубиной 1,5–3 см в зависимости от качества почвы. Расстояние между бороздками — 10–15 см. Выложенные на расстоянии 5 см друг от друга гранулы присыпают землей и поливают. Для негранулированных семян расстояние сокращают до 3 см.
Морковь неприхотлива. Ее сажают на рыхлых песчаных, черноземных или глинистых участках. Однако наибольший урожай можно получить на слабокислых и нейтральных почвах, добавляя при необходимости золу, доломитовую муку, песок, торф и обогащая почву питательными веществами. Грядки формируют на солнечном и ровном месте, перекапывая их еще осенью. Для рыхлых грунтов подбирают семена длинноплодных сортов.
Морковь любит поливы. После посева семян и во время появления всходов почву увлажняют дважды в неделю, выливая на 1 кв. м около четырех литров воды. Во время завязи настоящей моркови частота поливов сокращается до одного раза в неделю, а расход воды увеличивается до 10–15 л на 1 кв. м. За две недели до уборки морковь поливать прекращают.
Посадки моркови следует обязательно выравнивать по густоте. Эта процедура называется прореживанием. Близкое расположение мешает качественному урожаю. Прореживание проводят после появления третьего настоящего листа. Слабые и мелкие ростки выбрасывают, оставляя между морковками оптимальное расстояние в 5 см. Второй раз удаляют лишние экземпляры, когда корнеплоды можно использовать в пищу.
Прополку моркови следует проводить своевременно, чтобы не допустить зарастания грядки травой. В противном случае сорняки забьют молодые нежные растения, и часть их будет вынужденно удалена вместе с сорняками. После прополки почву между рядами аккуратно рыхлят, насыщая ее кислородом.
Морковь не нуждается в дополнительных подкормках на плодородной земле. В других случаях удобрения вносят (с перерывом 2–3 недели) через месяц после появления всходов. Одну столовую ложку нитрофоски (нитроаммофоски) разводят в 10 л воды и поливают из расчета 5 л/1 кв. м. Удобрения в грядки лучше вносить с осени, но не стоит их применять за месяц до сбора урожая.
Морковь не часто становится «мишенью» для болезней и вредителей. Паразиты просыпаются в конце апреля — начале мая, и в этот период могут навредить молодым растениям. Опасна морковная муха. Она проникает под кожицу корня, и корнеплод становится уродливым, теряет вкус, «деревенеет». Зонтичные листовые блошки не трогают корень, они пьют соки из листьев. Ботва жухнет, и растение погибает.
Бороться с паразитами можно путем:
Уборка моркови начинается после 20 сентября. Корнеплоды подсушивают в прохладном проветриваемом месте. Ботву подкручивают и отрывают (не срезают!), чтобы она могла храниться долгое время.
Опытные садоводы готовы дать советы по выращиванию моркови на участке:
Для получения богатого урожая моркови нужно внимательно отнестись к тем рекомендациям, которые изложены в данной статье:
Идеальными предшественниками моркови являются капуста, лук, томаты, огурцы, бобовые, плохими — укроп и петрушка. Для смешанных посадок подойдут редис и салат. Нельзя сажать морковь на одном и том же месте два года подряд!
Полезные свойства моркови и морковных соков известны давно. Они используются для укрепления защитных функций организма человека и в лечебном питании.
Открытие собственного бизнеса позволит получать стабильный доход и заниматься при этом любимым делом. Выбранное дело должно приносить не только удовольствие своему организатору, но и пользу людям. Люди не смогут обойтись без тепла в собственных домах, поэтому производство топлива будет всегда востребовано и не потеряет с годами своей актуальности.
Страусовые фермы – это выгодный бизнес, при правильном планировании и организации окупающийся всего за пару лет. Каждая семья страусов приносит владельцам до 2 миллионов в год. Все это делает больших птиц желанными жителями фермерских хозяйств.
На даче хочется дышать свежим воздухом и наслаждаться красотой природы, хочется иметь уютный уголок с симпатичной скамейкой, где можно отдохнуть. Пожалуй, самый популярный элемент дачного ландшафта — садовая скамейка.
Отобрать имущество у владельца с 2018 года можно вполне законно. Для того чтобы не стать жертвой произвола или не столкнуться с мошенничеством, каждому землевладельцу нужно знать, какими правами он обладает.
Ива – это красивое решение для сада. Утонченное дерево на участке будет придавать ему благородный вид. К тому же это дерево неприхотливо в уходе, хорошо себя чувствует в средней полосе России и не требует особых условий произрастания. Дерево будет отлично себя чувствовать на любом участке.
Простые рекомендации, как наладить курам благоприятный быт и перестать волноваться.
Бизнес план организации семейной фермы по разведению КРС молочного направления. Данный материал может служить примером для получения кредитных средств в коммерческом банке.
| Фото | Название | Площадь | Раздел | Область | Район | От МКАД (км) | Цена участка | Цена за сотку | Убрать |
| Ваша корзина пуста | |||||||||
