Mar
10
2018

Выращивание арбузов в Подмосковье в открытом грунте и в теплице: правила посадки, рекомендации по выращиванию


Арбуз обыкновенный — широко распространенная бахчевая культура из семейства тыквенных. Ее выращивают в 96 странах мира. Насчитывается более 1200 разновидностей арбуза, имеющих разную форму, окраску, плотность, мякоть. Внешне плоды похожи на тыквины, а по строению — на ягоды. На родине арбуза, в Южной Африке, до сих пор растет ее близкий дикорастущий родственник — колоцинт.

Семена, корка и мякоть зрелого арбуза используются в качестве лекарственного сырья, в лечебном питании. Из арбузных семян получают масло, по вкусовым качествам похожее на оливковое. Арбуз — полезный низкокалорийный продукт (в 100 г — 30–38 ккал). Арбузная диета помогает избавить организм от токсинов и шлаков, снижает лишний вес. 

Влияние климата на выращивание арбузов

Арбузы хорошо вызревают на открытом воздухе в южных областях России (Поволжье, Южный Урал), поэтому в промышленных масштабах их культивируют астраханские и волгоградские бахчеводы. В идеальных условиях (долгое жаркое сухое лето и мягкая короткая зима) плоды достигают прекрасных вкусовых качеств.

В центрально-черноземных областях страны, при соблюдении определенных условий, за лето вызревают только ранние сорта открытого грунта. Основной урожай собирают в теплицах. 

Особенности выращивания арбузов в Подмосковье

Арбузы не являются традиционной культурой подмосковных дач. Тем выше оценивается мастерство садоводов и овощеводов, сумевших вырастить такой экзотический продукт.

Самое главное — правильно выбрать сорт (с толстой коркой) и создать оптимальные условия (освещенность, тепло, влажность) для выращивания крепкой рассады. Нормальный рост обеспечивается при температуре 25–30°С днем, 18°С — ночью.

Рассаду высаживают в грунт под временное пленочное укрытие не раньше 15–20 мая по определенной схеме. После этого до конца сезона дачники заботятся о своей плантации, ухаживают за ней (проветривают, поливают, подкармливают, подвязывают).

Период уборки наступает, когда арбузы полностью созревают (при постукивании издают глухой звук). Рисунок коры становится ярким, четким, а восковой налет слабеет. 

Сорта арбузов для выращивания в средней полосе

Селекционерами выведены сорта арбузов с коротким сроком вегетации, пригодные к выращиванию в Подмосковье. К лучшим сортовым арбузам относят Огонек, Скороспелый сахарный, Медовый гигант, Крестьянин, Астраханский, к гибридам — Деликатесный F1, Фермер F1, Пекинская радость F1.

Огонёк — скороспелый сорт для открытого грунта, созревает за 85 дней, плоды весом до 2,5 кг. Медовый — тепличный раннеспелый сорт (созревание 82–105 дней) с плодами 3–6 кг повышенной сахаристости. Астраханские арбузы выращиваются во всех регионах России (в Подмосковье — рассадным способом), имеют отменный вкус, устойчивы к развитию патологий. Созревание — 70–81 день, плоды весом 5–6 кг.

Можно попробовать выращивать рано созревающие и стабильно плодоносящие сорта для открытого и защищенного грунта:

  • Шуга Бейби, созревание 65–70 дней, плоды круглой формы до 6 кг;
  • Кримстар F1, 56–60 дней, ягоды 6–8 кг с сочной сладкой мякотью
  • Юбилейный, 95 дней, 10 кг, с сахаристой мякотью алого цвета.

Или устойчивые к болезням, долго хранящиеся сладкие гибриды и сорта для открытой почвы:

  • Маристо F1, созревание 58–60 дней, вес 11 кг;
  • Барака F1, 60–64 дня, вес 11–13 кг, можно высевать в почву семенами;
  • Эркен F1, ранний гибрид с высокой урожайностью (плод 8–10 кг);
  • Стокса 647/649, 73–87 дней, короткоплетистое растение с мелкими плодами(1,4–2 кг) средней сладости;
  • Роза Юго-Востока, 78–83 дня, плоды 2,5–3,6 кг с зернистой карминно-красной мякотью.

Районированы для открытого грунта центральных районов страны раннеспелые (Победитель ранний, Ярило, Салют, Волгарь, Лучезарный) и среднеспелые сорта (Донская сладкая, Мурашка 747/749, Багаевский)   арбузов.

В теплицах проще обеспечить хорошие условия для выращивания бахчевых. К отечественным скороспелым сортам для тепличного хозяйства подходят:

  • Скорик, одновременное созревание плодов через 65 дней от появления всходов, вес ягод 3 кг;
  • Кримсон свит, 70–85 дней, масса ягод 8–12 кг, медовый вкус. 

Подготовка рассады и почвы

Выбранные для посадки в Подмосковье сорта арбузов рекомендуют выращивать рассадным способом. Почву подготавливают осенью. Выбирают открытый для солнца участок, огражденный от северных ветров, перекапывают его, а весной — раскидывают золу, поливают теплой водой, накрывают пленкой для прогрева. Желательно, чтобы почва была слабощелочной, в идеале — целинный супесчаный чернозем (плоды будут крупнее). Хорошо использовать землю из-под прошлогоднего картофеля, капусты, томатов или редьки. В качестве удобрения  вносят 10 кг перепревшего навоза и 50 г нитрофоски на 1 кв. м.

Рассаду выращивают из отбракованных, замоченных на несколько дней в воде,  семян. После появления ростков семена укладывают на ткань, убирают в пакет и помещают в теплое место. Семена ежедневно проветривают, а когда подрастут, их высаживают в горшки по два растения в каждый. Грунт состоит из трех частей торфа, одной части древесных опилок, ½ части перегноя. Для дружных всходов необходима температура 27–30°С. В дальнейшем, достаточно соблюдать тепловой режим: 20–25°С днем и 18–20°С ночью.

Период выращивания рассады — 30–35 дней. Первые ростки появляются через неделю. Слабые ростки убирают или оставляют отсиживаться при пониженной температуре (+16+18˚С) 10 дней. За неделю перед высадкой в грунт арбузную рассаду начинают закаливать: сокращают поливы, а температуру снижают на 2–3˚С. В момент высадки — опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости. 

Правила посадки арбузов в открытый грунт

Посадку рассады арбузов в грунт осуществляют в Подмосковье с конца апреля до конца июня (чаще 3–10 мая). К этому времени у растений уже по четыре настоящих листочка. Земля прогрелась под пленкой и готова принять рассаду. На 1 кв. м размещают два ростка. Первый месяц у бахчевых культур развивается корневая система. Увеличение побегов и цветение начинается в середине лета, когда температура почвы прогревается до 30 ˚С.

На протяжении всего периода выращивания арбузов им создают благоприятные условия:

  • рыхлят почву, особенно после поливов и дождей, пропалывают, окучивают, пасынкуют побеги, образовавшиеся из листовых пазух;
  • орошают землю вокруг растений, выливая каждую неделю 3 ведра воды на 1 кв. м, в жаркую погоду проводят два полива. За пару недель до уборки урожая поливы прекращают;
  • формируют арбузные кусты, прищипывая лишние побеги (когда плоды вырастают размером с орех), оставляя не более трех. Главный стебель прищипывают после 5–6 настоящего листа, обеспечивая рост боковых побегов и завязей;
  • подкармливают (два литра раствора на растение) через неделю после высадки, в период роста плетей и в начале формирования завязей. В состав удобрений входит суперфосфат, сульфат аммония, калийная соль. Количество азотных удобрений постепенно снижают, чтобы нитраты не накапливались в мякоти плодов. 

Выращивание арбузов в теплице

Тепличные конструкции для арбузов конструируют из поликарбоната, пленки или стекла высотой около 2 м, внутри устанавливают вертикальные шпалеры для арбузных плетей. С осени формируют грядки метровой ширины, в которые закладывают слой травы с перепревшим навозом. Весной почву обрабатывают раствором медного купороса (100г /10 л воды) и добавляют речной песок. За неделю до посадки грунт смешивают с соломой и перегноем, проливают горячей водой и укутывают черной пленкой.

Рассаду сажают в прогретую землю (не менее +15˚С) с конца апреля. Если в теплице проведено отопление и искусственное освещение, посадку можно ускорить на один месяц. Неглубокие лунки копают в ряд или в шахматном порядке через 50 см, помещают в них по два саженца или торфяных горшочка с рассадой. Рассадный ком должен выступать на 1–2 см над поверхностью грядки. Через неделю рассаду подкармливают азотными удобрениями (20 г аммиачной селитры /10 л воды), не затрагивая листья и подсемядольное колено. То же самое делают перед цветением, при образовании завязи.

Опыление в теплицах проводят вручную, прикладывая по утрам мужские цветки к женским, или организуют доступ пчел, проветривая помещение. Проветривание (не сквозняки!) так же помогает избавиться от конденсата. Пленку снимают лишь к концу июня, когда дневные температуры достигают 30˚С, а ночные —  20˚С.

Формируют арбузные кусты в теплицах путем фиксации центрального побега к шпалере. Нижние пасынки прищипывают, побеги до 6–7 листа удаляют. На каждом растении оставляют не больше трех плодов. Уборку урожая проводят в конце августа. Если место хранения (подвал, гараж) отвечает определенным требованиям (температура +5+8˚С; влажность 60–80%, циркуляция воздуха, отсутствие освещения), ягоды можно хранить от 1 до 5 месяцев. Их подвешивают в сетках, обмазывают воском или парафином, укладывают в ящики с сухим песком, золой, разделяют соломой. 

Рекомендации по выращиванию арбузов в Подмосковье

Подмосковные арбузы обычно вырастают до 2–3 кг. Чтобы повысить устойчивость культуры к климату средней полосы и дать ей возможность полностью вызреть до конца лета, умелые овощеводы на дачных участках прибегают к некоторым хитростям:

  • разогревают грядки с марта, разбрасывая золу и проливая их теплой водой;
  • укрывают черной пленкой, чтобы сохранить влажность почвы и усилить рост листьев, который поможет защитить растение от перегрева во время знойного лета;
  • при первой возможности снимают с арбузных плетей укрытия, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха;  
  • прививают молодые ростки арбуза на молодую тыкву;
  • подвязывают к дугам и перемычкам теплицы сетки для плодов, достигших веса 500–700 г, чтобы предотвратить повреждение стеблей и обрыв плодов под собственным весом;
  • заботятся о здоровье и профилактике болезней бахчевых культур.  

При повышенной влажности и низких температурах арбузы подвержены грибковым заболеваниям (антракноз, фузариоз, мучнистая роса). На корнях возникает корневая гниль, а на листьях — бурые пятна с налетом. Для обработки используют бордоскую жидкость, припудривают корневую шейку измельченным мелом, активированным углем или удаляют зараженные части.

Опасны для арбузов следующие вредители: бахчевая тля, ростковая муха, проволочник, паутинный клещ. Чтобы снизить порог заражения, следует регулярно удалять сорняки и устанавливать на грядках ловушки из кусочков свеклы или моркови. 

Выращивать арбузы в Подмосковье сложно, но можно

На подмосковных дачах  выращивать арбузы возможно, если применять холодостойкие раннеспелые и среднеранние сорта с коротким периодом вегетации и детально изучить биологию теплолюбивых бахчевых культур.

Арбуз — светолюбивое засухоустойчивое растение, с повышенными требованиями к температуре почвы во время всего периода развития. Именно эти факторы определяют, получат ли урожай бахчеводы, и насколько вкусен и питателен будет продукт. От условий выращивания зависит сахаристость арбуза и содержание в нем витаминов.

Соблюдение правил агротехники и наработанный опыт сведут постепенно все ошибки при выращивании арбузов к минимуму. И каждую осень на ваших дачных грядках будут красоваться шаровидные и овальные, темно-зеленые и желтые, с полосатыми и пятнистыми рисунками чудесные розово-малиновые плоды.  

Читайте также

Имущественный налог 2018: ставки, объекты, уплата

Если вы являетесь счастливым владельцем дома или гаража, значит, хотите вы того или нет, обязаны платить за них налог. Этот сбор называют имущественным налогом. Платеж поступает в бюджет и расходуется на нужды муниципалитета. 


Участки земли по Ленинградскому шоссе дешево: участки по гектару

Эксперты по загородной недвижимости отмечают увеличение спроса на земельные участки. Если до 2013 года участки большой площади интересовали преимущественно застройщиков, то сегодня к ним проявляют интерес обычные граждане. Лидируют в структуре спроса несколько направлений, среди которых Ярославское, Ленинградское и Новорижское шоссе. Интерес к ним заметно возрос в последние 2 года – и на это есть свои причины.


Габионы на даче: модное украшение сада и огорода

Габион — это простой способ декорирования дачного участка. Он представляет собой сетчатый каркас, который заполняют камнями. Каркас может быть изготовлен из металлической сетки или сварен из прутьев. Зачастую встречаются прямоугольные габионы, которые выполняют роль бордюров, окантовки клумб, декоративных стен. Также вы можете встретить и другие варианты. Для заполнения используются следующие виды камня: песчаник, кварцит, гранит, морская галька, обломки черепицы.


Опоры для вьющихся растений: арки, шпалеры и сетки своими руками

Сад или участок с вьющими растениями выглядит не только ярко, красиво, красочно, но и уютно. В образованных живыми зелеными стенами уголках, всегда приятно отдохнуть в жаркий полдень или попить чай с друзьями в выходной.


Дренаж дачного участка своими руками: обустройство, рекомендации, видео

Излишне увлажненная земля, на которой по нескольку дней вода остается на поверхности или находится на небольшой глубине — это настоящее бедствие для дачника, так как в такой ситуации не только гибнет урожай, но и разрушается фундамент дома.


Разведение голубей на продажу: типовой бизнес-план голубятни

Голуби — это птицы мира, они являются символом любви и нежности, именно их выпускают на свадьбах молодожены, с ними фотографируются на улицах. Эти птицы непривередливы в уходе, а бизнес по их разведению может быть очень востребованным при правильной организации.


Аренда озера и его берега в 2018 году

Водные объекты имеют особый статус в нашей стране, закон предписывает специальный порядок  их оборота, охраны и использования. Федеральное законодательство разграничивает собственность на них между федеральной и муниципальной властью, оговаривая, что фактически водные ресурсы находятся в общем пользовании. 


Что вы хотите? Продать свой собственный участок Узнать про ноу-хау в продажах Рассчитать цену своего участка Узнать секрет продаж Получить консультацию специалиста